忙しい1日を終えて、家でビールを１杯…。なんていう瞬間がいちばんホッとしますよね。 でも、遅い時間に帰宅した時は、品数を作る気にもなれないし、そんなにお腹いっぱい食べたいわけでもないし…。美味しいおつまみでお酒を楽しみ、適度に満たされればそれで満足、いわば、"おつまみ以上ごはん未満"で十分なのではないでしょうか。 本書では、こうして考えてきたおつまみレシピを一挙ご紹介しています。材料や調味料はよりシンプルにして、より簡単に作れるレシピにしました。たまには「晩ごはん」を簡単で美味しく、また、糖質カットで白米を控えている方にも、満足していただけたら嬉しいです。ぜひお試しください！
出版社：ダイヤモンド社
定価：1,100円
