菜箸のひもを切ると料理はうまくなる 小田真規子の初めての「レシピ本でない」著書です。長年料理の世界に身を置いて身につけたこと、考えたこと、感じたことを見開き２ページずつにまとめた「料理がしたくなる」コツ集です。一度読めば一生使える"キッチン哲学"とのご感想なども数多くいただいています。買い物から素材選び、調味料の使い方、キッチン収納や掃除まで、うなずけるヒントがいくつもあるはず。ぜひお手に取ってページを開いてみてください。すぐにでもキッチンに立ちたくなりますよ。出版社：文響社定価：1,280円
