文化放送『くにまる食堂』に生出演しました
寒さに向かい鍋料理が恋しい季節になりました。そうした中の12月3日、『まいにち小鍋』（ダイヤモンド社）について、また、小鍋レシピの...
News
エルキューイ・レイノー テーブルデコレーション展示会へ
販促のお手伝いをさせていただいた ハウス食品グループ本社様 エルキューイ・レイノー（ERCUIS /RAYNAUD）青山店で開催の...
読売クック・ブックに「下味冷凍術」をご紹介！
読売新聞社様のＰＲ誌、読売クック・ブックに「超らくレシピ」として、「下味冷凍」のワザやコツをご紹介しています。アレンジ自在の塩と油...
『VoCE』Webサイトの連載が本になりました！
人気の美容誌『VoCE』のWebサイトに約1年連載した料理の記事が、この度書籍になりました。「なぜ、あなたの料理はちょっとマズイ...
あさイチに出演しました
9月12日のあさイチ「みんな！ゴハンだよ」に出演、「カリふわ！肉だんごの梅酢豚」をご紹介しました。肉だんごですがパプリカのシャキシ...
「料理レシピ本大賞2024」入賞
昨年発売の「23時のおつまみ研究所」(ポプラ社）が、料理レシピ本大賞の入賞をいただきました。全国の書店員の方々に良い評価をいただけ...
「楽天レシピ プレミアム」にレシピ掲載
6月～8月の3か月間、楽天レシピプレミアムに、健康献立をテーマにレシピを掲載させていただきました。 6月は時短でできる夏バテ予防献...
「ぬか床の手しごと教室」開催！
7月8日、オレンジページ・新大久保KDCの「ぬか床の手しごと教室」に、講師としてお手伝いにうかがいました。厳しい暑さの中でしたが、...
町田市食育講演会で「おいしい減塩レシピ」についてお話ししまし...
6月29日、町田市保健所様のご依頼で、減塩レシピについてお話しをさせていただきました。「減塩するからおいしいごはん」と題して、減塩...
「午前7時の朝ごはん研究所」発売！
5月15日、ポプラ社より新刊が発売になりました。「23時のおつまみ研究所」に続く第二弾！「朝ごはんは食事にあらず、パズルなり」をテ...