年末年始は「レンチンホットサラダ」で！

この冬、“電子レンジで1回加熱するだけ”でつくるホットサラダの本を文化出版局から出版しました！掲載するホットサラダは、年末年始のミニパーティーや集まりの他、おせちに添える一品としても最適です。レシピは小田真規子に、スタジオナッツの清野絢子が協力担当。これからの季節でも野菜をたっぷり摂っていただけるよう、「レンチン1回」にこだわって工夫をこらしています。カバーは“あの”パプリカのライスカップサラダです！サラダに因む30編のエッセイは小田真規子が書きました。レンジでチン！の間に文章も楽しんでいただけると嬉しいです。