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新刊「塩と油で下味冷凍」発売！

新刊のお知らせ

長年料理研究家を続けてきて、この本で一つの「結論」をご紹介しています。それは「冷凍したら美味しくなる」ということ。塩と油で下味をつけて冷凍することで、調理する際の素材の美味しさを引き出します。下味のつけ方も簡単。でないと長続きしませんから！美味しくなるうえ鮮度も続くこの下味冷凍、ぜひ試していただきたいです。

紹介動画はこちら　https://youtube.com/shorts/yCBtsMm_0Fw

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