6/6「きょうの料理」出演
薬味をたっぷり使った万能だれをご紹介しました。薬味に新鮮なトマトやピーマンいれて混ぜるだけのさっぱりだれ「トマピーにんにくだれ」は、冷蔵庫で5日間保存できます。さけのソテーやゆで卵のサラダにもピッタリ。もうひとつは「ザクザクにんにくしょうがじょうゆ」。こちらも時間をおいた味わいも格別な万能だれです。シンガポールチキンライスのたれとしても。
きょうの料理 https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/episode/te/Q3ZKQLJX4N/