シーズン - スタジオナッツ｜料理研究家小田真規子

7月8日、オレンジページ・新大久保KDCの「ぬか床の手しごと教室」に、講師としてお手伝いにうかがいました。厳しい暑さの中でしたが、...

野菜がとれる夏おかずをご提案。2月に出版の「1/2日分の野菜レシピ」(女子栄養大学出版部）のレシピバリエーションとして、たんぱく質...

6月30日は、地元東山の氏神様、目黒氷川神社へ災厄祓いの茅の輪くぐりに。先の見えないコロナ禍に、厄除けへの思いもいっそう募ります。...

電子レンジをフル活用した肉料理のレシピを掲載。「夏こそ時短で！」ラクしておいしいレシピを活用しましょう。電子版はこちら！https...

オレンジページ・コトラボの人気講座「ぬか床を作ろう」が、YouTubeオンライン講座の視聴を開始！（6/18～8/26）小田真規子...

「ねかせておいしいレイヤーサラダ」をご紹介しました。保存容器に野菜を重ねてドレッシングをかけ、半日以上置いたら、全体に味が馴染んで...

今年もコトラボの手しごと講座「ゆずこしょうと味つけポン酢」で、講師としてお手伝いをさせていただくことに。準備の試作中です。青柚子な...

4月1日より「くらしナビ」の紙面に毎日1品ずつレシピを掲載することになりました！旬の食材で何か作りたい、今日のおかずどうしよう、も...

今日から新生活がスタート。こうした状況の最中ではありますが、生活が変わる方も忙しくなってくるこれから、作り置きのおかずをお弁当...