読売クック・ブック「超らく極うま 減塩献立」が好評です！
読売新聞社様ＰＲ誌、読売クック・ブックの3月刊に「減塩献立」をご紹介しています。主菜は塩分1.5ｇ以下、副菜は0.5ｇ以下で、生姜...
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市原市で講演、「一生使える減塩のコツ」をお話ししました
2月22日、市原市保健センター様のお招きで、食育研修会にて減塩をテーマに講演しました。「一生使える減塩のコツ」と題して、無理なく続...
読売クック・ブックに「下味冷凍術」をご紹介！
読売新聞社様のＰＲ誌、読売クック・ブックに「超らくレシピ」として、「下味冷凍」のワザやコツをご紹介しています。アレンジ自在の塩と油...
スパイス料理教室で講師を務めました
