初心者にとって、料理がうまくなるために必要なことは、とにかく何度も作ること。そのため、イヤにならずに繰り返し作れるように、「失敗の原因」になることをできる限り無くしたレシピにしました。「ハンバーグはさわらない！練らない！」「煮魚はフライパンでほったらかし煮でOK」など、これまでに見聞きした調理法と違うことに驚くかもしれません。でも、とにかく何度でも作って、自然と身につけていただきたい思いで、失敗の原因を全力で除きました。今日から始める人でなくても、料理がもっと身近になり、負担でなくなります。ぜひお試しください。
出版社：KADOKAWA
定価（本体）：1,200円
