突然、1人暮らしが始まったテツロ―さん61才。ある日、ふらりと立ち寄った「飲み処きつね」は、毎晩23時になると、「おつまみ研究所」に様相が一変。そこでは、夜な夜な実験レシピの試作・試食が繰り広げられていきます。野菜スティックのおいしい温度は？あじのなめろうのベストのたたき回数は？「おつまみは「料理」にあらず「娯楽」なり」というテーマのもと、作って楽しい、食べて楽しい、もちろん飲んで楽しい、読むだけでも楽しい、ユニークなレシピ本ができました。ぜひ、傍らに置いて、あなたの日常のおつまみを楽しんでください。
出版社：ポプラ社
定価1,300円（税別）
