2014年秋に発売した「ミートマジック」の第2弾です。「わかりやすい！」「作りたくなる！」「見るだけでも楽しい！」といった皆様からのご好評にお応えして、今回は「おもてなしの肉料理」20レシピをご紹介しています。各メニューごとにマジックの種あかしをしながら料理のプロセスをご覧いただく構成はvol.1と同じですが、今回はマジックの「なるほど度」もテクニックもワンランクアップ。ぜひ、１、２巻ともお手元に置いて、気軽に、手軽に、ミートマジックしてみてください！
出版社：株式会社クリーク・アンド・リバー社
定価：600円
