ひとりごはんを手間なくおいしく作るには、電子レンジを活用した「レンチン調理」がそのハードルを大きく下げてくれます。ひとりで食事をする時間も増えてきた今、電子レンジを使いこなすことができれば、毎日の食事が驚くほどラクで楽しくなります。
この本では、レンジで使えるお皿とボウルさえあれば、食べなれたおかずも短時間ですぐでき、1人分では作りにくい煮物やカレーも食べたい分だけ作れるレシピを多数ご紹介しています。料理研究家としてレンジ調理と向き合ってきた25年の経験から、レンジの特性を活かした、おいしさも見た目にも満足できるとっておきの料理をご紹介できることをとても嬉しく思っています。ぜひお気軽にお試しください。
出版社：扶桑社
定価：1,200円
