Works

 

活動実績

 

レシピ掲載誌

オレンジページ
オレンジページCooking
ESSE
レタスクラブ
サンキュ
きょうの料理
きょうの料理ビギナーズ
きょうの健康
栄養と料理
3分クッキング
からだにいいこと
ハルメク
リンネル
dancyu
大人のおしゃれ手帖
クロワッサン
暮しの手帖
たまごクラブ

 
 

レシピ連載

NHK出版・きょうの料理「元気なシニアの野菜たっぷり2品献立」
毎日新聞社「食卓の一品」
読売新聞「速攻ゴハン」
共同通信社「いつものお肉をおいしく!!」
家庭電気文化会・ALLE smart life「アルレ食堂IHレシピ」

 
 

出演番組

NHK総合「あさイチ」
NHK Eテレ「きょうの料理」
NHK Eテレ「きょうの料理ビギナーズ」料理監修
テレビ朝日「食彩の王国」
テレビ朝日「グッド!モーニング」
日本テレビ「news every.」
日本テレビ「ヒルナンデス!」
ABC朝日放送「おはよう朝日です」
NHKラジオ「マイあさ!」
ニッポン放送「上柳昌彦 あさぼらけ」
J-WAVE「Good Neighbors」
BAY FM「MORNING CRUISIN´」 など

 
 

料理教室
セミナー

株式会社オレンジページ様「コトラボ・季節の手しごと講座/YouTube視聴講座」
ハウス食品株式会社様「スパイス料理教室」「ファミリークッキング教室」
キッコーマン株式会社様「ホームクッキングイベント」 など

 
 

レシピ開発
レシピ提案連載
商品開発協力など

株式会社読売新聞様『読売クックブック』
株式会社シジシージャパン様『ふれ愛交差点』
キッコーマン株式会社『ホームクッキング通信』
ハウス食品株式会社様GABAN『テーブルウエアフェスティバル』
富士フィルム株式会社様『en effet』
イオンリテール株式会社様「フードアルチザン」
富士通株式会社様「SACiWATA・美フード」
株式会社ニチレイフーズ様『ほほえみごはん』
メビウス製薬様『SIMIUS』
ライオン株式会社様
クックパッド株式会社様 など

その他、商品開発アドバイス、販売促進サポート、メニュー・レシピ提供、料理撮影ディレクション、フードコーディネートなど 延べ約150社

 
 

料理撮影ディレクション
フードコーディネート

食品、家電、流通関連企業様を中心に、Web、カタログ、パンフレット制作、広告など約100社

 
 

受賞歴など

2016年料理レシピ本大賞in Japan
〇準大賞『一日がしあわせになる朝ごはん』(文響社)
〇入賞『手間をかけずにこの「ほめ言葉」が聞こえるレシピ』(文響社)
2015年料理レシピ本大賞in Japan
〇入賞『The 基本』(オレンジページ)
〇入賞『料理のきほん練習帳』(高橋書店)

 
 

NHK「あさイチ」

料理レシピ本大賞inJapan