とっておき！マリネレシピ マリネする（＝漬け込む）調理法が、「素材の味を楽しめる」「食卓が華やぐ」「つくりおきができる」などと注目され、熱心なご要望にお応えするかたちで、とっておきのレシピを紹介させていただきました。素材と味のバリエーションの多さと、おしゃれな盛りつけも評判です。ぜひお試しください！出版社：東京書店定価：1,300円
