とっておき!マリネレシピ マリネする(=漬け込む)調理法が、「素材の味を楽しめる」「食卓が華やぐ」「つくりおきができる」などと注目され、熱心なご要望にお応えするかたちで、とっておきのレシピを紹介させていただきました。素材と味のバリエーションの多さと、おしゃれな盛りつけも評判です。ぜひお試しください!出版社:東京書店定価:1,300円