8月18日、電子レンジの料理本’レンチンごはん’発売!
「健康 安全 手間なし 60代こそ レンチンごはん」が発売になりました。材料を並べてチンするだけ、1人分がつくりやすい、失敗なしで...
「健康 安全 手間なし 60代こそ レンチンごはん」が発売になりました。材料を並べてチンするだけ、1人分がつくりやすい、失敗なしで...
5月27日、ポプラ社より「昼12時のお弁当研究所」が発売になりました。「23時のおつまみ研究所」「午前7時の朝ごはん研究所」に続く...
NHKの番組テキスト『きょうの健康』に、2022年から今年3月まで連載した「100歳レシピ」が、この度早速書籍になりました。東京慈...
人気の美容誌『VoCE』のWebサイトに約1年連載した料理の記事が、この度書籍になりました。「なぜ、あなたの料理はちょっとマズイ...
5月15日、ポプラ社より新刊が発売になりました。「23時のおつまみ研究所」に続く第二弾!「朝ごはんは食事にあらず、パズルなり」をテ...
「きょうの料理」テキストに連載していた「元気なシニアの野菜たっぷり2品献立」がこの度レシピ本にまとまりました。 簡単でおいしい2 ...
マンガの料理本の出版が続きます。今回は初心者向けにシンプルな料理をご紹介する一冊です。肉の焼き方、野菜の炒め方、具材の切り方など、...
これまでと趣の異なるレシピ本を出版しました。23時になると「飲み処きつね」がおつまみ研究所に大変身!という、マンガ仕立ての楽しい読...
長年料理研究家を続けてきて、この本で一つの「結論」をご紹介しています。それは「冷凍したら美味しくなる」ということ。塩と油で下味をつ...
今月主婦の友社から出版されました料理術の本に、7名の料理研究家の中の一員として加えていただきました。 料理は食材から…「パフォーマ...